Ümraniye'de 6. Uluslararası Çikolata Kupası: Dünya Şefleri Tatlı Sanatını Buluştu

6. Uluslararası Çikolata Kupası İstanbul'da Hayat Buldu

Ümraniye Belediyesi'nin ev sahipliğinde, Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu (AGAFED) tarafından organize edilen Çikolata Kupası, iki gün süren yoğun bir programla şeflerin, öğrencilerin ve gastronomi uzmanlarının çikolata sanatını sergilemelerine olanak tanıdı.

Etkinlik Programı ve Yarışma Kategorileri

Katılımcılar bireysel ve ekip yarışmalarının yanı sıra "çikolata heykel" ve "sanatsal sunum" gibi yaratıcı kategorilerde de yeteneklerini gösterdi.

• Çikolata Heykel: Şefler, çikolata bloklarını üç boyutlu sanat eserlerine dönüştürdü.
• Sanatsal Sunum: Tatların görselliği ve tabağın estetiği ön plandaydı.
• Genç Şefler: Yaklaşık 60 genç yarışmacı, geleceğin gastronomi yıldızlarını ortaya koydu.

Uluslararası Katılım ve Kültürel Tanıtım

Azerbaycan'dan Lale Aliyova, yarışmanın kendileri için büyük bir gelişim fırsatı olduğunu vurgularken, İran'dan Ferideh Hasani ise ülkesine ait kurabiye, şekerleme ve pasta çeşitlerini tanıtmaktan gurur duyduğunu belirtti.

Belediye Başkanı İsmet Yıldırım'dan Açıklamalar

Ümraniye Belediye Başkanı İsmet Yıldırım, çikolatanın kıymetli bir ürün olduğunu ve bu tür organizasyonların genç şefler için cesaret ve emek gerektiren bir platform sunduğunu dile getirdi.

Festivalin sonunda dereceye giren yarışmacılara kupa ve plaket takdim edildi.