Magazin Moda

Sakarya’da Kadınlar, Cennet Hurmasını Sobada Kurutarak Kilosu 600 TL’ye Satıyor

Sakarya’nın Kocalı ilçesindeki 45 kadın, bahçelerindeki cennet hurmalarını odun sobasında iki ay kurutarak yoğun aromalı bir ürün elde ediyor ve kilosunu 600 TL’ye satarak aile bütçelerine destek oluyor.

19.12.2025 05:01

10 0 Abone Ol

Sakarya’da Kadınların Gurur Dolu Girişimi

Sakarya’nın Kocalı ilçesine bağlı Bezirgan, Demiraçma ve Açmabaşı mahallelerinde yaşayan 45 kadın, cennet hurmasını geleneksel bir yöntemle kurutarak yerel ekonomiye yeni bir soluk getiriyor.

Cennet hurması toplama ve kurutma süreci

Kadınlar, meyveleri henüz olgunlaşmadan topluyor, soyuyor ve iplerle odun sobasının yanına asıyor. Bu doğal kurutma yöntemi, hurmanın aromasını yoğunlaştırıyor ve lezzetini artırıyor.

Kuruma Tekniği ve Üretim Süreci

İki ay süren kurutma aşaması, hurmaların nemini azaltarak uzun vadeli saklanabilirliğini sağlıyor. Kadınlar, bu süreci sosyal medyada paylaşarak ürünlerini tanıtıyor ve doğrudan tüketicilere satıyor.

Hurmanın toplanması ve temizlenmesi
İplerle odun sobasına asılması
2 ay boyunca sabırla kurutulması
Sosyal medya üzerinden satışa sunulması

Kurulan bu sistem sayesinde kadınlar, kilosu 500‑600 TL arasında değişen hurmalarını satarak hem yöresel üretimi yaşatıyor hem de ev ekonomilerine katkı sağlıyor.