Nilüfer Belediyesi'nden Ekmek, Müzik ve Kültür Üzerine Zengin Söyleşi

Etkinliğin Amacı ve Kapsamı

Nilüfer Belediyesi, yerel halkı ve kültür meraklılarını bir araya getiren "Gastroetnomüzikolojik Kaynatmalar" adlı etkinliği düzenledi. Bu buluşmada, ekmeğin tarihsel ve sosyal önemi, farklı kültürlerdeki ritüelleri ve müzikle kurduğu bağ incelendi.

Konuşmacılar ve Paylaşımları

Panelde, akademisyen Prof. Dr. Özlem Doğuş Varlı, gastronomi uzmanı Hakan Doğan ve kültür araştırmacısı Asuman Dokgöz, konulara dair detaylı bilgiler sundu.

• Prof. Dr. Özlem Doğuş Varlı: Ekmek ve kültürel kimlik ilişkisi
• Hakan Doğan: Geleneksel pişirme teknikleri ve modern adaptasyonlar
• Asuman Dokgöz: Müzik, ritüel ve toplumsal bağlamda ekmek

Etkinlikten Görüntüler

Katılımcılar, interaktif oturumlar ve tadım deneyimleriyle zengin bir program yaşadı.