Kayseri Büyükşehir Belediyesi'nden Yabancı Öğrencilere Lezzetli Bir Yolculuk: Kayseri Yemekleri ve Yağlama Kursu

Kayseri Mutfağını Keşfetmeye Hazır Mısınız?

Kayseri Büyükşehir Belediyesi, KAYMEK (Kayseri Mesleki Eğitim ve Kültür A.Ş.) çatısı altında yabancı öğrencilere yönelik özel bir yemek kursu düzenledi. 8 haftalık programda katılımcılar, hem Türkçe dersleri alıyor hem de Kayseri’nin meşhur lezzetlerini, özellikle "Yağlama"yı öğreniyor.

Etkinliğin Ana Hatları

• Katılımcı ülkeler: Lübnan, Endonezya, Pakistan, Afganistan ve daha fazlası.
• Süre: 8 hafta, haftada bir ders.
• Eğitmen: Şef Mustafa Tosun (KAYMEK Aşçı Eğitmeni).
• Öğrenilen yemekler: Mantı, Pastırmalı Nohut, ve Kayseri Yağlaması.
• Türkçe pratiği: Dersler sırasında günlük konuşma ve yemek tarifleri üzerinden dil becerileri geliştiriliyor.

Katılımcıların Görüşleri

Lübnanlı Fatma, "Kayseri mutfağını öğrenmek ve arkadaşlarımla birlikte pişirmek çok keyifli. Belediyeye teşekkür ederiz" dedi.

Endonezyalı Julya, "Türk yemeklerini öğrenmek heyecan vericiydi, özellikle Yağlama yaparken çok mutlu olduk" şeklinde duygularını paylaştı.

Pakistanlı Talha, "Böyle bir fırsat sunulduğu için minnettarız, harika bir ortamda Yağlama yapmayı öğrendik" ifadelerini kullandı.

Afganistanlı Muhammed Ali, "Bu deneyim sayesinde Kayseri mutfağını ailelerimize ve arkadaşlarımıza tanıtma şansı bulacağız" diyerek geleceğe dair umutlarını dile getirdi.

KAYMEK'in Vizyonu

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, gençlerin sosyal ve kültürel gelişimine verdiği önemi vurgulayarak, bu tür projelerin şehirdeki çokkültürlü yaşamı zenginleştirdiğini belirtti.