Magazin

Kastamonu Üniversitesi’nden Lise Öğrencilerine Gastronomi Atölyesi: Genç Şefler Mutfağa Adım Attı

Kastamonu Üniversitesi Daday Nafi ve Ümit Çeri Meslek Yüksekokulu, 10 Aralık’ta 10. sınıf öğrencileriyle birlikte uygulamalı bir pasta atölyesi düzenleyerek gastronomi kariyer farkındalığını artırdı.

19.12.2025 16:02

16 0 Abone Ol

Genç Şefler İçin Uygulamalı Gastronomi Atölyesi

Kastamonu Üniversitesi Daday Nafi ve Ümit Çeri Meslek Yüksekokulu, lise öğrencilerine yönelik "Gastronomi Kariyer Farkındalığı Genç Şef Workshopu" kapsamında unutulmaz bir mutfak deneyimi sundu.

Kastamonu Üniversitesi Gastronomi Atölyesi Katılımcıları

Etkinliğin Programı

Atölye, üç ana bölümden oluştu:

MYO Tanıtımı: Daday MYO Aşçılık Programı, ders içeriği ve mezuniyet sonrası iş olanakları anlatıldı.
Uygulamalı Pasta Atölyesi: Deneyimli eğitmenler eşliğinde öğrenciler, üniversite mutfağında pasta hazırlama tekniklerini uyguladı.
Kariyer Danışmanlığı: Prof. Dr. Tolga Ulusoy, erken yaşta meslek seçiminin önemi ve sektörel fırsatlar hakkında bilgiler verdi.

Katılımcılar ve Görüşler

Etkinliğe 10 Aralık Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek‑İçecek Hizmetleri 10. sınıf öğrencileri, okul müdür yardımcısı Ali Kutucu, öğretmenler Eray Akman, Fatma Nedret Küçükoğlu ve İngilizce öğretmeni Filiz Ulusoy katıldı. Öğrenciler, "Üniversite mutfağında çalışmak çok heyecan vericiydi" diyerek deneyimlerini paylaştı.